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今だけ

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朝食ですが、真ん中の小さなグラスに入っているのが、季節限定のそら豆のスープです。今新たまねぎががでてますが、その玉葱とじゃがいもをバターで炒めたものをベースにポタージュを作ります。そこに軽くゆでた空豆を入れミキサーにかけます。かすかな豆の香りがして美味しいですよ。くれぐれも今だけの限定ですのであしからず。
by matsuya12 | 2009-06-15 07:39


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