今日のオススメ 一品を紹介します。o(^-^)o タコのマリネです。
今日は、枝豆と一緒に前菜として、お出ししました。
夏にタコとビール、ワイン、日本酒、焼酎・なんでも合うようです。
タコには、滋養強壮に効く、タウリンが豊富に含まれていますので、夏バテ防止に関西地方では、半夏生(7月2日)に食べる慣わしがあるそうです。
今のこの時期にはめずらしく、水ダコが採れました。
土用の蛸は親にも食わすな
という諺があります
嫁の立場から、この言葉はちょっと怖い感じです(¨;)
タコの足は8本と言っていますが、『手』なんですね。
タコの中には、それ以上も足いや手のあるタコもいます。
敵に襲われた時、足を離して逃げます。
その後また伸びてくるのです。。
おっちょこちょいの人を怒る時、『このタコ!』とかって 聞いたことがありますが、
実は、タコは
高い知能の持ち主なんだとか・・
ほほう じゃあ私も 主人や息子に怒られると、なんて私ってバカなんだろう・・・・と泣きそうになりますが、そんなに落ち込まず、私はタコ・・・と慰めよう